Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Profumi sentori di frutti tropicali, litschi e limone. Al palato pieno e armonico con bella acidità.

Fermentazione spontanea, fermentazione malolattica e una macerazione di due settimane. Poi la maturazione di due anni in grandi botti di rovere. A questo vino non è stata aggiunta alcuna solforosa.

Particolarmente adatto alle carni forti e ai piatti asiatici. La temperatura di consumo ottimale è di 12°C.

Il maso Rielingerhof produceva vino per i signori di quelle che oggi sono le rovine di Stein già nel Medioevo. La famiglia è ora alla terza generazione nella produzione vinicola e dal 2014 la coltivazione è biologica e segue principi biodinamici. Le vigne si estendono su circa 3 ettari ad un altitudine fra i 600 e 800 metri. Si coltivano gli autoctoni Kerner, Riesling, Schiava e Muller Thurgau.