Paradis Pinot Nero 2019 Borgo dei Posseri

Name: Paradis Pinot Nero 2019 Borgo dei Posseri
Brand: BORGO DEI POSSERI
SKU: PNPARPOSS19
Price: 15 EUR
Availability: InStock

15,00 €

BORGO DEI POSSERI

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Denominazione: Dolomiti Igt
Vitigno: Pinot Nero 100%
Regione: Trentino
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:13%

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Resi

Entro 14 giorni senza vincoli.

Caratteristiche

Di colore rosso rubino, al naso spiccate note di piccoli frutti rossi. Sapore elegante ed avvolgente con particolari note caratteristiche varietali.

Vinificazione

Vinificazione in rosso con fermentazione e macerazione sulle bucce per 2 settimane. maturazione in barriques per 18 mesi ed affinamento in bottiglia.

Abbinamenti

Si esalta con i bolliti misti.

Produttore

Borgo dei Posseri nasce dalla passione e dall'entusiasmo degli amici Maria Marangoni e Martin Mainenti. Nel tempo hanno rivoluzionato la loro azienda agricola senza intaccare l'identità del territorio. Il loro orientamento è stato quello di valorizzare la variabilità ambientale (morfologica, esposizione, caratteristiche dei terreni) attraverso una serie di accoppiamenti vitigno - ambiente al fine di realizzare vini dalla spiccata personalità ed originalità. Particolare attenzione è stata rivolta all'utilizzo di prodotti fitosanitari in combinazione con trattamenti biologici ed alla lavorazione del suolo senza utilizzo di diserbanti. I principali vitigni adottati sono: Pinot Nero Muller Thurgau Sauvignon Gewurztraminer Merlot e Chardonnay.