Colore giallo limone con riflessi tendenti al verde. Al naso sentori di melissa, mela e sambuco, dopodiché la nota fruttata sorprende anche al palato, di spiccata sapidità. 

Vendemmia manuale e successiva pressatura e fermentazione a temperatura controllata. maturazione in acciaio per poi affinare in bottiglia.

Antipasti leggeri e carni bianche , grigliate di pesce.

Il visionario e pioniere del Groppello di Revò, Augusto Zadra "El Zeremia", discende da una famiglia storica dall'albo della viticoltura in Val di Non. Dopo una lunga sofferenza dovuta ad una malattia incurabile nel 2013 , l'ha privato della possibilità di portare avanti il suo affascinante obiettivo, quello di valorizzare e portare sulle migliori tavole il suo Groppello. Per fortuna il suo sogno è stato coronato dal figlio Lorenzo con la realizzazione della cantina privata, con passione e dedizione ha portato avanti il lavoro del padre. Lorenzo inoltre sostenitore di una viticoltura sostenibile ed ecologica ha iniziato la coltivazione di varietà resistenti come la Johanniter, bianco ad impatto zero.