Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso sottili note di fiori, agrumi e cedro. Il sorso si rivela invitante, di grande mineralità, fresco e balsamico. Un interpretazione della Nosiola intrigante e briosa. 

Breve macerazione per una notte. Vinificazione in acciaio e sosta sui lieviti per circa cinque mesi . Poi in bottiglia.

Pesce di lago (trota), asparagi.

L' azienda Maso Grener nasce nel 1999, per mano di Fausto Peratoner e Cinzia Giacomoni, che dopo molti anni di esperienza nell'enologia trentina hanno deciso di realizzare il loro progetto fra le colline di Pressano nei pressi di Lavis. Ma solo nel 2013 esce il primo vino vinificato ed imbottigliato in proprio. Oggi nei vigneti estesi su una superfice di poco più di tre ettari costituiti da terreni dolomitici e vene porfiriche, nel massimo rispetto per l'ambiente con tecniche agronomiche ed enologiche rientranti in filosofie biologiche (l'azienda è in conversione biologica) trovano dimora , Nosiola Chardonnay Sauvignon e Pinot Nero. Da qui nascono vini che nel bicchiere rivelano complessità ed eleganza, profumi e sapori definiti e raffinati, testimoni delle caratteristiche del terroir di provenienza. Vini coinvolgenti che sicuramente saranno apprezzati fino all' ultimo bicchiere.