Colore dorato intenso. Al naso sentori di erbe aromatiche e fiori bianchi. Al palato fresco morbido con protagonista la sapidità che regala profondità e complessità a questo grande vino con tiratura limitata di 600 bottiglie.

Dopo soffice spremitura e chiarificazione naturale tramite sedimentazione, segue la fermentazione spontanea, grazie ai lieviti naturali, in botte di rovere da 500 litri (Tonneaux). Dopo la fermentazione malolattica avviene l'affinamento per 24 mesi sulle fecce grezze. Imbottigliamento senza filtrazione. 

Ottimo con salmone  e frutti di mare.

La Tenuta Abraham nasce per mano di Martin e Marlies Abraham, dove nel 2011, decidono di vinificare in proprio le uve di proprietà, puntando su una gestione responsabile dei vigneti rispettando e conservando con passione il carattere della terra nella zona di Appiano San Michele (BZ). Nel 2012 è stata costruita la nuova cantina dove avviene la vinificazione dei vini, mentre nella struttura preesistente i vini trovano l'ambiente adatto per la maturazione. I vini prodotti sono Pinot Bianco, Gewurztraminer, Pinot Nero e Schiava, vini caratteristici, espressivi di grande fascino.