Il Teroldego Rotaliano l'autoctono Trentino

Principe, oro del tirolo, cosi viene chiamato il Teroldego Rotaliano vino unico, primo ad ottenere la Doc nel 1971,nella provincia di Trento. Vitigno autoctono  che cresce nella Piana Rotaliana nei comuni di Mezzocorona, Mezzolombardo e San Michele all' Adige. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi granato in funzione della maturazione del vino. Molto fruttato, richiama frutti di bosco molto maturi come la mora, il lampone ed il mirtillo. Vino corposo, minerale e vivace, leggermente tannico. Intrigante imprevedibile, caratterizzato da buona acidità, capace di invecchiare per parecchi anni.

Vi proponiamo una selezione di Teroldego base.