Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo fruttato, aromatico e fresco con un sapore di moscato, pieno e minerale.

Fermentazione alcolica a temperatura in acciaio, affinamento del vino giovane 100% in accaio.

Carni bianche, particolarmente adatto per aperitivo

Peter Wachtler giovane viticoltore della Valle Isarco in pochi anni si è collocato ai vertici della produzione di questa zona dell'Alto Adige con vini eleganti e tipici quali il Sylvaner, Il Riesling e il Kerner, solo vini a bacca bianca che si adattano perfettamente ai suoli ricchi di silicio e quarzo che donano sapidità ai vini, grazie ad un attenta gestione del ciclo produttivo curata da Peter.