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Dalis Rosè 2023 Endrizzi

Name: Dalis Rosè 2023 Endrizzi
Brand: CANTINA ENDRIZZI
SKU: DALROSEEND23
Price: 10.9 EUR
Availability: InStock

10,90 €

CANTINA ENDRIZZI

Tasse incluse Consegnato in 2 - 8 giorni

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Denominazione: Dolomiti Igt
Vitigno: Teroldego, Sauvignon Blanc
Regione: Trentino
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:12,2%

Dalis Rosè 2023 Endrizzi

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Resi

Entro 14 giorni senza vincoli.

Caratteristiche

Colore rosa tenue. Note delicate di fiori di sambuco, fragoline di bosco, lampone e foglia di pomodoro. Il gusto piacevolmente fresco, è delicatamente acido, sapido e lungo.

Vinificazione

L'uva di Teroldego viene subito raffreddata a 10° C., quindi diraspata sofficemente. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Breve affinamento con batonnage post fermentativo con i lieviti. Il Sauvignon viene vinificato in maniera tradizionale.

Abbinamenti

Ottimo aperitivo da bere per pura gioia.

Produttore

La cantina Endrizzi produce vini del Trentino fin dal 1885. Ha una lunga storia alle spalle, fatta di passioni e di uomini che hanno creduto nel lavoro e nel terroir. Oggi il tutto continua con la quarta generazione ed è rappresentata dal pronipote Paolo e dalla moglie Christine, L’operato di Endrizzi si estende tutto intorno allo storico edificio del Masetto a San Michele all Adige Tra le più antiche cantine del Trentino, si annovera anche di un progetto architettonico all’avanguardia e molto attento alla minimizzazione dell’impatto ambientale. La nota dominante nella parte nuova della cantina è data dalla ricca dotazione tecnologica: l’acciaio modellato in tante forme (serbatoi, scale, attrezzature tecniche, tubazioni, passerelle) ed esaltato da fari di luce in ambienti semibui (pareti e soffitto di colore nero) assicurando un’emozione visiva unica. I vini della cantina Endrizzi vengono eseguiti tutti con pratiche di agricoltura integrata senza trattamenti chimici di sintesi