Chardonnay

Un nome familiare per tutti gli appasionati di vino che in Trentino Alto Adige sviluppa tutte le sue caratteristiche classiche e sa entusiasmare con la sua leggera acidità e il suo elegante gioco di aromi tra i quali spiccano ananas, banana, mela, pera, agrumi, vaniglia e burro. Se affinato in acciaio è vivace e fruttato ma raggiunge la sua pienezza morbida nelle selezioni più complesse, come quando fermenta in barrique e successivamente è affinato nei lieviti.Da notare che L'Alto Adige Chardonnay è stato il primo ad ottenere la Doc nel 1984.
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